生活用品

脱水・吸水シート／ラップ

食材の余分な水分を吸収する脱水・吸水シート、食品用ラップフィルム、クッキングシートを製造・販売しています。

製品ラインアップ

ポリビニルアルコール製の袋状の半透膜フィルムの中に、高い浸透圧の「水あめ成分」を包んだシート。
魚介類や肉類に含まれる水分（遊離水）と、ここに溶け込んでいる生臭み成分（アンモニア、トリメチルアミンなど）を浸透圧の作用により脱水し、アミノ酸などの旨み成分は食材の中に残します。

ピチット®（シートタイプ）

吸水力が異なる３つのタイプを用意しています。
１枚１枚シート状にカットした状態で中袋に入れ、包装していますので、取り出してすぐに使用できます。

ピチット燻製用脱水シート

燻製づくりの下処理に最適。表面を適度に乾燥させ、上質な燻製を簡単につくることができます。牛や豚などのブロック肉のほか、チーズ、サーモンなどにも使用できます。

ピチット一夜干しシート

食材に適量の塩を振り、ピチットで包んで冷蔵庫に保管するだけで簡単に一夜干しが作れます。

ピチット冷凍用シート

ピチットに包んで冷凍すると、冷凍時に余分な水分を吸収し、解凍時にも肉や魚から出てくるドリップを吸収しながら解凍しますので、旨味が凝縮されます。

カシニーナピチット®

こだわり料理を自宅で作りたい方に食品を包むだけで簡単に下処理ができる大きめサイズの一般家庭向け商品です。

不織布を通して食材に含まれる余分な水分を吸水し、これを高分子吸収剤を挟み込んだポリマーシートの中に閉じ込めるシート。ペーパータオルに比べて高い吸水能力を発揮し、かつ、ペーパータオルとは異なり吸収した水分を戻しません。

レッドキーパー®

食材を包んで使うだけでなく、パットに敷いて上から食材を置くことでも効果があります。

カシニーナ　ピタッ！とラップ®

①ピタッ！と密着
②耐熱性と耐冷性　電子レンジ(130°)／冷凍保存(－30°)
③取り出しスムーズ