オカモト株式会社(本社：東京都文京区、代表取締役社長：岡本良幸)は、食材の吸水＆保湿シート「レッドキーパー 小12枚」を2017年8月21日（月）より全国の包装資材販売店等にて追加発売いたします。
レッドキーパーは、主に鮮魚や精肉にご使用いただくことでドリップや水分を適度に取り除き、名前の由来の通り、マグロや牛肉などの「赤み」を保ちます。ドリップが多く傷みやすい鶏もも肉、天ぷら素材や寿司のネタ、高級きのこ類や葉物野菜にもご使用いただけます。
「レッドキーパー 小12枚」は、入数を従来品の32枚入りから、少量の12枚入りにすることで皆様に親しんでいただけるように開発しました。また、パッケージデザインも「厨房になじむように」との料理人の皆様からの声に応えるデザインに仕上げました。
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